お知らせ！
いよいよ夏本番になりましたね～！当店では、大好評だったチョコレート・ソムリエ資格保持者の店主が作る、ショコラ・ショー（ホット・チョコレート）のアイス・ヴァージョンが完成！
暑さも吹き飛ぶ、甘くてほろ苦い魔法の味です♪ アルコールなし￥８００ アルコール入り（アルコール色々選べます♪）￥９００
今回、入荷のチョコレートは、「イタリア・ドモーリ社」の、チョコレートに使用されている“ミルクが主役”の今までにない珍しいチョコレート！
と言うのは、“ラクダ”“ヒツジ”“ロバ”“ヤギ”のミルクを使用した４種類食べ比べセット！通常は牛乳を使用していますが、ミルクが変わるといかに・・・。ラクダとかロバのミルクを飲む機会もそうそう無いですけど（笑）
それぞれのミルクの特徴がチョコレートと合わさると・・・見事に表現されています！驚きの体験がありますよ♪ 4種セット￥９８０
（その他、新作チョコレート続々入荷してます！）
最近、暑さが増してきましたね～。 そんな季節にピッタリの、旬のフレッシュ・フルーツ・カクテル「ドラゴンフルーツ」が新登場！中南米、東南アジア、沖縄など南国原産のフルーツだけあり、 夏バテ防止の効能があるんです！
“ドラゴン”と名付けられているのは、果皮が龍のウロコに似ているから。その、インパクトのある外形からは想像もつかないほどに栄養の宝庫！ 特に“カリウム”“マグネシウム”“葉酸”が他の果物に比べて圧倒的に多く、
高血圧、貧血予防に効き、カロリーも低く、食物繊維もバナナの６５倍！の美容食♪果肉にゴマのような種子が散らばっていて、柔らかくサクサクした食感。酸味がなくサッパリした甘さです。 入荷が不定期なので、
ご用意があるときはラッキー！是非、ご賞味下さい～♪ アルコール入 ￥９3０ アルコール無 ￥850
前回、ご紹介させて頂いたグラッパに続き、グラッパ第２段！は、世界でも珍しい“タバコの葉”を漬け込み蒸留したアマローネ（数ヶ月、陰干しして搾ったブドウ）のグラッパ！
“グラッパ職人の皇帝”と呼び名の高い“カポヴィッラ氏”のグラッパのシリーズで、彼が造るグラッパはデリケートなアロマを引き出すために、特注の“湯煎式蒸留器”を使って、低温で蒸留するという手の込んだ製法！
上品なタバコの葉の風味がなんとも素晴らしい、、、限定品！ １ショット￥1800
春の日差しが心地よい季節になりましたが、まだまだ肌寒いですね・・・。当店では、新アイテムが続々入荷しております♪
本日、ご紹介させて頂く一本は、珍しい～「アブサン系グラッパ！」 あのゴッホやロートレックも中毒になった事で有名なフランスの「薬草系リキュール・アブサン」の原料“ニガヨモギ”を漬け込んだ、イタリアのグラッパ！（ブドウの搾りかすを使ったブランデー）
昔ながらの手作業で造られる、無糖、無着色、無香料、フィルター無しの漬けグラッパ！ニガヨモギの香味成分“ツヨン”により、幻覚などの向精神作用が引き起こされるとされ、一時、製造中止になりましたが、こちらはご心配無用！
独特の爽やかさがあるグリーンで始まり、後口は苦味に加え、甘みさえ感じる充実した風味。 一度“禁断の味”を体験してはみませんか・・・。
『ジェネピー』 １ショット￥８００