お知らせ！
2017-04-27 15:47:00
タイトルの“Bean to Bar Chocolate”とは、世界中のカカオ農園に直接出向き、品質の良いカカオ豆を選んで仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートを作る専門店のチョコレートの事です。そのこだわりは半端なく、その他の副材料や香料は一切使用していない、カカオ本来の味わいと香りが楽しめます！今回、入荷しましたのは、チョコレートの世界大会で最高賞も受賞している「Minimal(ミニマル）」さんの、カカオ産地別の３種類。ナッツのようなまろやかな風味の”ハイチ産” ベリーのようなジューシーな風味の”ベトナム産” ハーブのような爽やかな風味の”トリニダードトバコ産” カカオ豆もワインやコーヒーと同じで、産地の違いで味わいがガラッと変わります！この機会に是非食べ比べてみて下さい♪ (数に限りがあります）１枚 ￥250