お知らせ！
『CAOL ILA 2011
margaux clalet cask finish』 alc 59,3%
『カリラ』は、アイラ島の蒸留所の中で最大の生産量を誇ります。
こちらのシリーズは、バーボンバレルで5年熟成した後
フランスの1級赤ワイン『シャトー・マルゴー』の樽で
約2年間 追熟した7年熟成。
色はかすかに赤みがかったアンバー。
香りは潮風、ヨード香、ピートスモークを主体に、
甘酸っぱいブラックベリー、レーズン、カシスの
フルーティさ。
味わいは塩気をまとったピートスモークに黒ブドウ、
ブラックベリーが混ざり合います。
" ワインの女王 " として知られるマルゴー村の
グランヴァンをまとった 珍しい『カリラ』のカスク！
優雅なボルドーワインと合わさると、、、
" 新しいカリラの一面 " をお楽しみ頂けます！
《限定品》
1ショット・・¥1,300
『SPRINGBANK』SINGLE CASK aged11years
alc 56,2%
フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区が誇る甘美な
" 貴腐ワインの樽 " で11年熟成したカスクストレングス！
香りはソーテルヌワインを想わせる華やかな白ブドウと枝付きレーズンの上品なフルーツのアロマが立ちのぼり後からシトラス、ホワイトペッパーが香ります。
味わいはスプリングバンクらしい塩気にラムレーズン、バニラ、ハニーローストナッツ、かすかにアプリコットフィニッシュは甘やかな余韻が穏やかに続きます、、。
極めてレアなオフィシャルリリースのシングルカスクを是非この機会にお楽しみください！《限定品》
1ショット・・¥1,400
WILLLIAM CADENHEAD
『LAGAVULIN aged 9 years』 alc 57,7%
スコットランド最古のボトラー「ケイデンヘッド社」
からの贈り物！
" アイラの巨人 " の誉れ高い 『ラガヴーリン』の
カスクストレングス！《限定品》
香りはスモーキー&スイート。海岸から吹きつける潮風と共に爽やかなレモンピールが現れ、
味わいは夏の浜辺にいるような塩気を伴い、洋梨、蜂蜜が広がります。
キレもよくスッキリとした、若いながらもとてもバランスのとれた " 巨人 " です！
これからの季節にピッタリ！
通常とは真逆の珍しい " 爽やかな " ラガヴーリン！
ついついグラスが進んでしまう、、、、(=´∀｀)
1ショット・・¥1300
とろけるような食感と、甘くジューシーで上品な香りはセレブ気分に浸れます♪ヽ(´▽｀)/
最近話題の、GABAギャバ（γ-アミノ酸）が多く含まれていて、高血圧の予防や 中性脂肪を抑え、
神経を鎮める効果も！
この季節にピッタリの！甘く爽やかな「メロンカクテル」是非ご賞味ください〜♪ヽ(*´∀｀)
＊アルコール入 ¥1080
＊アルコール無 ¥1000