唐津漁師　東宝丸

年末年始の時化　本当に時化ばかり続いています。昨年のシラス漁も不漁に終わり、吾智網（主に鯛の漁獲）も1/1～3/15日まで休漁期間です。

12/21日から鉾漁（主にサザエ、ナマコの漁獲）の解禁ですが、年明けまだ1度も出漁しておらず悩むところです。

そんな中、東宝丸のホームページから釜揚げしらす、ちりめんをご購入頂いた福岡県のお客様から、ありがとうメールが届きました。

　（お客様からの提供画像）温泉卵に大葉の釜揚げしらす丼、とても美味しそうです！釜揚げしらすをこんなに素敵に彩っていただけて感動しました…！！お客様より美味しかったとのコメントを頂き、漁師冥利に尽きるなぁ…と、しみじみ思いました。

これからも消費者の皆様に喜んでいただける商品作りを心がけていきたいと思います。

『ドォーモロンプク淳』の再放送が夕方にありました。もしや、と思い視聴していたら佐賀県東松浦郡玄海町の漁家民宿・要太郎さんの放送回でした！

ロンブーの淳さんが忖度なしで「うまい！」とおっしゃっていただいた釜揚げしらす丼…東宝丸の冷凍釜揚げしらすを使っていただいております。

美味しいと言ってもらえたことに感謝…！！これからも沢山の方々に喜んでいただける、安心安全で鮮度・味にこだわった商品作りを目指していきます。

皆様今後ともよろしくお願いいたします。

1/2毎年恒例の船祝い。東宝丸の３世代で早朝から船に大漁旗を掲げました。

　船に雑煮をお供えし、1年間のお礼・そして海上安全、大漁祈願です。

東宝丸の雑煮です。昔からシラスと昆布だしにアワビが乗ってます。お供えした雑煮を船で食べるのが代々続く伝統です。

　昨年、焼き物の里・唐津を代表する窯のひとつ、「隆太窯」の中里隆さんがお見えになり、ぐい吞みを頂きました。親子３代、船で雑煮を食べぐい吞みでお神酒を頂き至福のひとときでした。

新年、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。年明けと共に家のお稲荷さまに参拝！！新年のご挨拶、1年間見守って頂いたお礼をしました。

午前8時家族で地元の氏神様（金比羅様）へ初詣です。1年のお礼、そしてコロナ禍の終息を祈願しました。

金比羅様を後に娘の手を引きながら、この子達の未来に何を残せるだろうかと考えながら

もう少しやれることがあるんじゃないか？少しでも前へと思いながら帰路につきました。

　12/28！！　２７日に漁獲したカワハギを捌き急速冷凍しました。夏の厚い時期も活魚での持ち帰りに苦労しますが、水温が下がり過ぎても

やはり死んでしまいます。こだわり鮮度の冷凍鮮魚旨いを皆様へ！

　　再び２９日に吾智網に出漁し、

ほとんど寝ずに魚市場へ出荷です。４時間ほど寝て、起きたら既に台風並みの時化！！今年の吾智網操業は終了です。