唐津漁師 東宝丸
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ヒオウギ貝のガーリックバター蒸し焼き
2024 / 03 / 06 06:15
先日の夕飯の一品！ヒオウギ貝のガーリックバター蒸し焼きを作りました。
先ずは貝柱取り出し 
そして肝の除去 
ボウル等で水切り
材料（ヒオウギ貝、日本酒、ガーリックバター）
フライパンに材料を入れます
蓋をして日本酒が沸騰したら身をひっくり返して、透明感がなくなるまで蒸し焼きにします
お皿に盛り付けて出来上がり。最高です。翌日、あまった汁で妻がパスタを作ってくれました
翌日妻があまった汁でパスタを作ってくれました。めちゃくちゃ旨かったです。
