唐津漁師 東宝丸
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カタクチイワシの塩辛作りました。
2023 / 11 / 12 15:55
11/3から鰯漁に出漁しました。シラスをお待ちのお客様に大変申し訳ないのですが
シラスが獲れません。食べるいりこ、煮干しいりこが少量出来上がりました。
昨年、好評頂いたカエリチリメンの塩辛。今年はシラスが少なく、
カエリの塩辛ですが120ｇ入り600円で販売しております。獲れたて鮮度抜群のカタクチイワシを
塩漬けにし、水切り後、急速冷凍しています。保存料は使っていませんので解凍後は冷蔵保存で
2日以内にお召し上がりください。
数に限りがあります。ご入用の際はご連絡ください。
