唐津漁師　東宝丸

今回は東宝丸の冷凍真鯛

ステーキハウス牛車さんの真鯛スモーク‼️

旬の野菜と東宝丸の真鯛をスモークした、目にも鮮やかな一品です✨

東宝丸の真鯛は身が締まっていて生ハムみたいな食感です！とオーナーシェフ

目をつむって食べたら生ハムとの事。是非とも、食べてみたいですね😋🍴✨

7/23　佐賀魚市場駐車場にて玄海の水産物販売会を実施しました。あいにくの雨模様、

お客様が濡れてしまわれるのでは？と心配していましたが何とか小降りになり一安心。

コロナウイルスの影響で不要な外出を自粛されている方々に、

鮮度にこだわり、美味しい玄海の水産物を食べていただこうと

予約、ドライブスルー形式での販売会をしています。

今後も継続して月に一回程度開催予定です。皆様よろしくお願いします。

民宿「要太郎」で東宝丸の釜揚げしらすを使った、しらす弁当（温泉卵付き）お弁当の人気メニューだそうです。

たくさんの方にしらすを食べて頂いてうれしいかぎりです。

🏣847-1441　佐賀県東松浦郡玄海町今村51883-1

TEL　0955-52-6902　漁家民宿「要太郎」

https://www.youtarou.jp

7/18（土）漁を休んで、漁業青年部の数名で有害生物（ガンガゼ）駆除をしました。開始前の集合写真

私と他2人は素潜りで駆除、作業中や終了後の写真も撮りたかったのですが、慣れない上に、後半体が冷えて写真は断念しました。

7/19漁協の支所でクリーンアップ（海岸清掃）先日の大雨で流れてきた自然ごみ、また、漂着した人口ごみ、中にはハングル文字のプラ容器までありました。

回収した漂着物の一部です。先日までとは違い、今日は蒸し暑く作業が大変でした。