唐津漁師　東宝丸

今日はゴチ網漁に出漁しました。残念ながら不漁でした。晩御飯の一品に漁獲したイカの下足を炙りました。

　　　　　古くなったフライパンでイカ下足を炙ります。お気に入りの塩コショウをまぶし、バーナーで片面を炙ります。ひっくり返して炙り、子供も好きなマヨネーズをかけて更に軽く炙って完成です。今日は陶芸教室で作った息子作の器に盛り付け❗美味しく頂きました。

　先日、漁獲した真鯛を急速冷凍しました。 頭は自宅の味噌汁用に！！

　少し小さかった真鯛を塩焼きにしました。　塩焼きの真鯛をほぐし、

翌日の弁当に！タッパーにご飯とほぐした塩焼きの真鯛、冷やした麦茶を注いで鯛茶漬けです。これから暑い日が続きます。

食欲低下になった時はお試しください。

　先日、唐津市厳木町のArt Hiroeさんに書いて頂いた似顔絵☺

暑い日が続きます、皆様お身体大切に。