唐津漁師　東宝丸

年末年始の時化　本当に時化ばかり続いています。昨年のシラス漁も不漁に終わり、吾智網（主に鯛の漁獲）も1/1～3/15日まで休漁期間です。

12/21日から鉾漁（主にサザエ、ナマコの漁獲）の解禁ですが、年明けまだ1度も出漁しておらず悩むところです。

そんな中、東宝丸のホームページから釜揚げしらす、ちりめんをご購入頂いた福岡県のお客様から、ありがとうメールが届きました。

　（お客様からの提供画像）温泉卵に大葉の釜揚げしらす丼、とても美味しそうです！釜揚げしらすをこんなに素敵に彩っていただけて感動しました…！！お客様より美味しかったとのコメントを頂き、漁師冥利に尽きるなぁ…と、しみじみ思いました。

これからも消費者の皆様に喜んでいただける商品作りを心がけていきたいと思います。