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2026 / 02 / 18  14:54

設楽町 段戸山高原牛 内もものグリル “タリアータ”

設楽町 段戸山高原牛 内もものグリル  “タリアータ”

 

 

ディナータイムのメイン料理で

圧倒的な注文率No.1メニュー😋

 

丁寧に火入れされた元気の出る一品です✨

 

トスカーナ州のサンジョヴェーゼ種とボルドー品種から成る

濃すぎず深みのある赤ワインとどうぞ🍷

2026 / 02 / 17  12:32

牡蠣のソテー 菜の花と法性寺ネギ

牡蠣のソテー  菜の花と法性寺ネギ

 

 

夜のコース料理より🌙

 

牡蠣と菜の花の苦味に似たトーンを持つ

北イタリア“ファヴォリータ種”の

すっきり白ワインが沿います🥂

 

本日火曜日は18:00~オープンです♪

2026 / 02 / 15  16:55

フレッシュマッシュルームと マッシュルームのラグー 二年熟成きたあかりのニョッキ

フレッシュマッシュルームと  マッシュルームのラグー  二年熟成きたあかりのニョッキ

 

 

マッシュルーム&マッシュルーム

 

面白い視点の一皿です😋

 

2月なのに忙しめで

ありがたいです

 

本日日曜日ディナーはお席あります🌙

2026 / 02 / 12  11:00

金目鯛のアクアパッツァ

金目鯛のアクアパッツァ

 

夜のアラカルトメニューより🌙

 

まるっと一匹豪快に♪

 

必要な方はお箸もご用意しています😊

 

ミネラルとまろやかさが際立つ

“ヴェルメンティーノ種”の白ワインが

魚と乳化したスープによく合います🥂

2026 / 02 / 08  09:25

カリフラワーのスープ

カリフラワーのスープ

 

人気のランチスープ

 

本日はカリフラワーです😋