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2022 / 11 / 26  15:23

ワインのペアリング🍷

ワインのペアリング🍷

 

 

当店ではワインを気軽にお楽しみいただけるよう比較的フリーなスタイルでグラスワインを楽しんでいただいております😊

 

コース料理の一皿ずつにワインを合わせるペアリングも最近はオーダーいただくことが多くとても嬉しいです🌼

 

飲める量に合わせて注いでいきますのでたくさん飲みたい方も、お酒は弱いけど一口ずつ楽しんでみたいという方も大丈夫です🙆

 

量が飲める方には一皿に2種類合わせてみたりと飲まれる方によってアレンジが加わることも🌟

 

写真はある日のコースに合わせたワイン達です。

 

アミューズを合わせて全8皿に9種類のワインを楽しんでいただきました😄

 

ご希望の方には食事後のデザートワインもご用意しておりますので是非💕

 

ペアリングはご予約の電話でお伝えていただく他、当日でもオーダー可能です🍷

 

アラカルトのお皿にも15種類ほどのグラスワインの中から合うものを選びますのでどうぞお気軽にご相談下さいませ🎶

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2022 / 11 / 24  16:53

トリッパとランプレドットのトマト煮込み🇮🇹

トリッパとランプレドットのトマト煮込み🇮🇹

 

 

定番メニューより。

 

フィレンツェの町の郷土料理で当店の看板メニューの一つです😊

 

ランチセットに追加いただくことも多い一皿🌟

 

南部鉄器に入れてグッツグツでご提供します🔥

 

トスカーナの塩無しパンとの相性もばっちり❤

 

ビールや濃いめのオレンジワインを合わせてどうぞ~🍻

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2022 / 11 / 23  17:20

特別なコース✨✨

特別なコース✨✨

 

 

先日お祝いの席という事で特別なコースを作らせていただきました🇮🇹

 

食材やお皿にもこだわり、その内容を構成させていただくにあたりシェフもまた一段と料理の幅を広げる良い機会となり大変ありがたく思っております😊

 

当店のコースは9000円が上限となっておりますが、ご要望によりそれ以上のご希望にも応じております🍀

 

ご希望がございましたらどうぞご相談下さいませ🌟

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2022 / 11 / 22  14:34

イカ墨を練り込んだタリオリーニ

イカ墨を練り込んだタリオリーニ

 

イカ墨を練り込んだタリオリーニ

 

三河湾ヤリイカとイカ墨のソース

 

新作の自家製生パスタです😊

 

どうぞご賞味下さいませ💕

 

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#一人前二名様の盛り分けは写真のように厨房にて承りできます

 

ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2022 / 11 / 20  11:04

段戸山高原牛イチボのタリアータ✨

段戸山高原牛イチボのタリアータ✨

 

設楽郡たけうち牧場さんの段戸山高原牛イチボのタリアータ✨

 

定番メニューの一つです😊

 

ランチタイムにも人気の一皿☀

そしてリピーターも多い一皿🌟

 

県内で育った牛の旨味をお楽しみ下さいませ🍀

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊