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大宴会♪
先日は12名様でご利用いただきました😋
種類も量もたっぷりの前菜に
１枚1700g超えのTボーンステーキを２枚
締めには量も味も選べるシンプルパスタ
当店名物のTボーンステーキコースです🥩
前菜には
白、ロゼ、オレンジの3種のワインの並行飲み
Tボーンステーキには
トスカーナ州のキアンティクラッシコと
同州沿岸部のボルドー系濃いめの赤ワインを2種
パスタには
前菜のときよりやわらかくミネラルを感じる白ワイン
最後はジェラートと食後のお飲み物☕
文字通りの大宴会でした😊
Tボーンステーキコースは3名様以上でどなた様もご注文いただけます👍
2名様でTボーンステーキを召し上がりたい場合は
前菜の量等相談していただけますのでお気軽にどうぞ😉
ワインをグラスで合わせていくことも可能です🥂🍷
ご希望を全部お伝えくださいませ😄
愛知県産ハーブ鮎のコンフィ
ディナータイム コース料理より🌙
口元以外ぜーんぶ召し上がっていただける
やわらかいまるごと鮎😋
ズッキーニのソース
焼きナスのピューレ
ディルのオイルで
色々な表情をお楽しみくださいませ👨🍳
リグーリア州ロッセーゼ種の
魚やジェノヴェーゼに合わせやすい
旨味と深みが魅力の軽やかさ赤ワインとどうぞ🍷
ヒラマサのカルパッチョ
ディナータイム コース料理より🌙
爽やかに香るこの時期の
フィノッキオ(=英フェンネル=日ウイキョウ)
のマリネと甘夏で軽く夏サラダ仕立てに🌻
風味を邪魔しないシャープさと
ミネラル感と仄かな柑橘のニュアンスが魅力の白ワイン
ソアヴェで乾杯です🥂
段戸山高原牛内もものグリル“タリアータ”
ディナータイム アラカルト料理より🌙
一番人気の牛肉🐮
添えているシチリアの海塩とタスマニアマスタードで
シンプルに素材の味をお楽しみいただけます😋
グラスの赤ワインもライト/ミディアム/フルボディの3種類からお選びいただけます💁♀️
今日のおすすめはトスカーナ州沿岸部で作られるフルボディ🍷
合わせてみてくださいませ♪