お知らせ!

2024-07-23 12:26:00
創作「水月カクテル」

水月湖をイメージしたカクテル

 

"第二弾"

「ショート スタイル」バージョン

 

 

福井県若狭町にある「水月湖」

 

 

その湖底に眠る "年縞(ねんこう)"と

呼ばれるシマシマの堆積物は、

 

「年代の標準ものさし」として世界に

認められています。

 

 

その研究の第一人者であり、

プロジェクトのチームリーダーでもある、

 

 

 

「立命館大学 古気候学研究センター」

"中川毅センター長・教授" 監修で!

 

 

「水月湖をイメージしたカクテル」を

創作しました!

 

 

"ロングスタイル" バージョンに比べると

ベースは同じですが、

 

 

"モスグリーンのグラデーション"

 

"アルコール度数強め" で "独特な味" をしています。

 

 

いわゆる "酒好き向き" ですね!

 

アルコール猛者の方は、こちらをご賞味ください!       

              ¥1280

 

 

 

 

2024-07-20 16:07:00
創作「スイゲツ カクテル」

福井県若狭町にある「水月湖」

 

 

その湖底に眠る "年縞(ねんこう)"と

呼ばれるシマシマの堆積物は、

 

「年代の標準ものさし」として世界に

認められています。

 

 

その研究の第一人者であり、

プロジェクトのチームリーダーでもある、

 

「立命館大学 古気候学研究センター」

"中川毅センター長・教授" 監修で!

 

 

「水月湖をイメージしたカクテル」を

創作しました!

 

 

ただビジュアルを重視してるわけではなく、

 

この一杯に、"特別な意味” が詰まって

います!(詳細は当店にて)

 

 

試行錯誤を繰り返し、リアルに創作できました!

 

すでに当店メニューにございますが、

予想を遥かに超える大反響で!

 

毎日、たくさんの「スイゲツ」を作っております。

 

(*工程に手間がかかる為、お時間いただきます)

 

是非ご賞味ください!     ¥1280

 

 

 

 

2024-06-28 15:34:00
《営業時間変更お知らせ》

7月から、

 

18時〜23時とさせていただきます。

 

フードメニューも豊富にございますので、一次会もしくは、20時〜21時

スタートの二次会でご利用ください!

 

よろしくお願いいたします。

2024-06-25 09:36:00
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とろける食感と 甘くジューシーで上品な風味は、ひと口食べれば夢心地。。。

 

生メロンたっっぷり♪ もりもりで提供させていただいています!

 

                 

                 *アルコール入・・¥1380

                 *アルコール無・・¥1280

 

2024-06-21 14:10:00
自家製生姜ウォッカ酒を使った「モスコーミュール」

お陰さまで定番になりました、

"自家製生姜ウォッカ酒" をベースに

"手作りジンジャーエール" で割った

"W生姜使い" の モスコーミュール!

 

より一層 冷たく、美味しく、

銅マグカップで提供しています。

ノンアルコールの方は、

"手作りジンジャーエール" オススメです!

 

                                             ¥880