お知らせ!

2024-10-24 00:48:00
「スペシャル・チョコレート!」

店舗を構えず一般売りしていない、契約したBarにだけ提供している『究極のチョコレート』

 

専用の木箱に入ってて、まるで宝石箱のように美しい。。。このチョコレート目当てに来られるリピーターさん続出しています(笑)

 

色んな味を取り揃え、珍しいものだと、

 

「ハニーハンターが採った野生の蜂蜜」

「味噌」「ブルーチーズ」などなど!

 

こちらのショコラティエさん、独立前は

ピエールマルコリーニ等で修行しておられ、

そして派手な宣伝&包装などをしていない分、

"材料費にコストを注ぎ込める”ので、

某海外有名チョコレートより格段に美味しい!

 

まだ召し上がったことがない方も、是非お試しください!

 

(「適正温度&ドリンクとマリアージュして召し上がっていただきたい」とのショコラティエさんの信条、お持ち帰りは出来ません。ご了承ください。)

 

         

         1粒・・¥380(税抜)

 

 

2024-10-18 13:11:00
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寒さが増してくると、コーヒーがさらに美味しく感じますね!

 

スタンダード カクテルの "アレキサンダー" を、自己流にアレンジ。

 

"自家製コーヒー酒" をベースに、苦みを効かせた「大人味のアレキサンダー」

 

カクテルグラスは、パリの蚤の市で購入した

アンティークです。

 

泡クリームを浮かべ、さらにナツメグを削り

ご提供します!

 

                ¥1,280

2024-10-08 16:44:00
「ホット・モスコーミュール」始めました!

寒い季節、"当店人気 No.1"

 

自家製の "生姜漬け込み酒&生姜シロップ" を

お湯割りで。

 

この季節になると、

「ホットモスコーちょうだい!」が店内に飛び交っています(笑)

 

これを飲んで、風邪が治ったという方も!

 

心身ともに温まりますよ♪

 

アルコール入り、無し 出来ます。

 

 

                   *アルコール入り・・¥880

                   *アルコール無し・・¥800

2024-10-03 10:52:00
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大きく切った素材を、オーブンで焼き上げました。

 

レモンとローズマリーが効いてて、アッサリサッパリクセになる美味しさ!

 

豚肉が驚くほど柔らかく、キャベツもモリモリいけちゃいますよ!

 

当店、18時から営業しております。

 

お食事に是非ご賞味ください!

                                            

                                             ¥1,680

 

             

2024-10-01 10:20:00
《コース料理ご予約承ります》

人気の「ベトナム宮廷内」

"蓮の葉の蒸しご飯" を含む

「お食事コース」を、

 

ご予算、ご希望に応じて作らせていただきます。

 

お気軽にご相談ください!

 

 

当店、6時から営業しております。

(ご予約時間、ご指定いただけます。)

 

 

 

<コース内容 ①>

 

 

*蓮の葉の蒸しご飯(スープ付き)+2品

 

*タイ風グリルチキン

 

*青パパイヤのサラダ

 

 

(仕入れ状況で、副菜の内容が変更する場合がございます)

 

 

*2名様でご予約 お一人 ¥5000

(総額 ¥10000)(税抜・チャージ料込み)

 

 

*3名様でご予約 お一人 ¥4500

(総額¥13500)(税抜・チャージ料込み)

 

 

*4名様以上一律 ¥4000

(総額¥16000〜)(税抜・チャージ料込み) 

 

 

 

<コース内容 ②>

 

*蓮の葉の蒸しご飯(スープ付き)+3品

 

 

*+¥500で上記の内容に+1品されます。

 

 

(例) かぼちゃorズッキーニと卵のタイ風炒め

 

 

 

< コース内容 ③ >

 

*デザート付き +¥500

 

 

 

 

*材料調達&仕込みの関係上、

2日前までにご予約ください。

 

例)土曜日に希望 → 木曜日にはご予約

 

 

*2日前までの予約キャンセルにつきましては、仕入れ上、

全額料金をいただきます。ご了承ください。