本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

「色々なお肉を、少しずつ食べてみたい！」

サントスピリトでは、お肉の盛り合わせが人気です🍖🥩

でも実は、このご希望にお応えするのがなかなか難しいのです

当店ではお肉をある程度の塊で焼き上げるため、

基本的にご用意できるのはお人数分の種類まで

2名様なら2種類、3名様なら3種類

量を考えると、このくらいが限界なんです

お一人でのご来店だと

そもそも盛り合わせができない、ということになります

さらに、お肉の種類によっては入荷がなかったりもして…

「もっと色々食べてみたい！」

そのお気持ちはとってもよく分かります！

私もせっかくなら色々食べてみたい！

だったら、どうにかできないものか…

というわけで！！

ただいま、11/29「いい肉の日」に向けて

ちょっと面白いイベントを企画中です😊

普段はできない、色々なお肉の食べ比べ

お一人様でも、お二人様でも、

少しずつ色んな種類のお肉を楽しんでいただける、

そんなイベントにしたいと思っています♪

せっかくならお肉に合わせてワインも色々楽しめたらいいなぁ…🍷

ただいまあれこれ準備中です🤭

詳細はまた改めて！

お肉好きの皆様、どうぞお楽しみに♪

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明日21日(水)は昨日の振替休業といたします

よろしくお願いいたします

きのこはお休みの日に謎の岐阜遠征タイミーに出掛け

手にして帰ってきた夫の戦利品です✨

そのきのこに合わせてシェフが作ったのがこちらの

“ストロッツァプレーティ”(自家製生パスタ)

網茸(アミタケ)が特にパスタによく絡み美味です♪

今日からの本日のドルチェは

ピエモンテ産ヘーゼルナッツのバスクチーズケーキ

とジェラートの盛り合わせ

です😋

オマール海老のビスクソース

“スパゲッティ”

→本日からは“タリアテッレ”でご用意します👨‍🍳

※自家製の生パスタです

岐阜県産天然きのことハモ

“マルタリアーティ”

→本日からは“ストロッツァプレーティ”でご用意します👨‍🍳

※自家製の生パスタです