インフォメーション

2025 / 06 / 26  11:04

長崎県対馬猟師「大浦孝司さん」鹿背ロース肉のグリル

長崎県対馬猟師「大浦孝司さん」鹿背ロース肉のグリル

 

アラカルトメニューより🇮🇹

 

お昼も食べられるジビエ肉✨

 

じっくりじっくり火を入れていきますよ👨‍🍳

 

人気です😋

 

南イタリア“ガリオッポ種”

最後に感じるミントっぽさが全体を締める

タンニンしっかり濃いめの赤ワインを合わせてどうぞ🍷

 

木曜日金曜日はお席に余裕があります!

 

ご予約ご来店お待ちしております♪

2025 / 06 / 25  14:24

🇮🇹2店舗目OPENのお知らせ🇮🇹

🇮🇹2店舗目OPENのお知らせ🇮🇹

 

7月1日(火曜日) 岡崎市井田新町にて

パスタ専門店

【ヴィア デル カンプッチョ】を開きます✨

 

気軽に本格イタリアパスタを楽しめるお店です🍝

 

https://www.instagram.com/campuccio24?igsh=dzJnamwwbjJ5ODM3

 

告知がギリギリになりましたが

皆さまどうぞよろしくお願いいたします😊

2025 / 06 / 25  14:15

愛知県産ハーブ鮎、焼きナス、ミニトマトのスパゲッティ

愛知県産ハーブ鮎、焼きナス、ミニトマトのスパゲッティ

 

夜のアラカルトメニューより🌙

 

鮎はコンフィで頭まで食べられます!

 

旨味を堪能できるパスタです✨

 

ほぐした身のソースはフォカッチャで掬ってどうぞ♡

 

北イタリア“ファヴォリータ種”

緑のハーブを感じる爽やか白ワインで

鮎の繊細な旨味を生かしてお楽しみ下さい🥂

2025 / 06 / 22  16:23

あいち姫豚のポルケッタ(香草焼き)と 西尾市ベジタ屋さん有機野菜 自家製バーニャカウダソース

あいち姫豚のポルケッタ(香草焼き)と  西尾市ベジタ屋さん有機野菜 自家製バーニャカウダソース

 

アラカルトメニュー前菜より🌙

 

ベジタ屋さんの旨味凝縮のお野菜たち、続々入荷してます♪

 

夏バテ防止に豚肉を一緒にどうぞ🐷

 

南イタリアの旨まろロゼワインと

北イタリアの苦味深みオレンジワインを

2種類ペアリングでお楽しみ下さいませ🥂🍷

 

2025 / 06 / 19  10:23

段戸山高原牛ミスジとトウガラシの“タリアータ”

段戸山高原牛ミスジとトウガラシの“タリアータ”

 

 

アラカルトメニューより🇮🇹

 

ランチもディナーも一番人気のお肉です😄

 

右がミスジ

左がトウガラシ

 

2種類の部位の違いをお楽しみ下さいませ♪

 

南イタリア“ガリオッポ種”

少しクセのあるミディアム赤ワインが気分です🍷