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2023 / 07 / 21  17:53

日間賀島漁師 北川琳都さん直送ワタリガニと三河湾アサリの冷製カペッリーニ

日間賀島漁師 北川琳都さん直送ワタリガニと三河湾アサリの冷製カペッリーニ

 

 

夜のコース料理より🌙

 

愛知県の海の幸で作る冷製パスタ

新作です✨

 

とにかくワタリガニとアサリの旨味がものすごく濃厚で既に人気の一皿となっております😊

 

夜のアラカルトメニューでもお楽しみいただけます🌛

 

この旨味に負けないボディと程よいミネラル感、酸、果実感を持つ北イタリア ピエモンテ州のナッシェタ種の白ワインをキリリと冷やしてどうぞ🥂

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2023 / 07 / 19  14:33

日間賀島漁師 北川琳都さん直送 マゴチとクロダイのカルパッチョ

日間賀島漁師 北川琳都さん直送 マゴチとクロダイのカルパッチョ

 

夜のコース料理より🌙

 

県内日間賀島の若くてやる気と技術のある漁師さん

@himakajima.rint

 

 

船上でしっかり下処理をされている魚たちが驚くほど美味✨

 

美味しさそのままカルパッチョにしてご提供することが多いです🇮🇹

 

南イタリア シチリア島のスッキリ白ワイン「エトナ ビアンコ」で魚の旨味を引き立ててどうそ🥂

 

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2023 / 07 / 15  17:01

モレッティの仲間達☆再入荷

モレッティの仲間達☆再入荷

 

惜しまれながらも終売になってしまっていた仲間達

(2年前位でしたでしょうか)

 

再販されているのを発見したので早速入荷しました😊

 

特に左端のラ・ビアンカは絶大な人気で終売後もしばらくメニューに載っていなくても「いつもの」とご注文いただいていたほど🍺

 

という訳で現在当店では11種類のイタリアビールをご用意しております🇮🇹

 

どうぞお楽しみ下さいませ🍻

 

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2023 / 07 / 14  16:52

お肉の盛り合わせ

お肉の盛り合わせ

 

昼でも☀️夜でも🌙

 

最近メインのお肉をモリモリ召し上がる方増えています😊

 

嬉しいです🎶

 

タイミングにもよりますが、写真のように2種類を盛り合わせてご提供することもございます🥩🍖

 

定番の鴨肉・牛肉以外にも

猪肉・鹿肉・羊肉・兎肉など種類豊富にご用意✨

 

合わせて飲みたい赤ワインもボトルで100種類以上、グラスでも3種類からお選びいただけます🍷

 

どうぞお楽しみ下さいませ♪

 

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2023 / 07 / 13  16:41

前菜の盛り合わせ

前菜の盛り合わせ

 

夜の定番メニューより🌙

 

8、9種類の前菜が楽しめる人気のメニュー✨

 

冷菜は冷たいまま、温菜は熱々の作りたてをご提供するのがシェフのこだわりです👨‍🍳

 

ご提供までに少しお時間をいただきますので、ご注文が決まっている方はご予約時にお申し付け下さい☎️

 

ビールでワイワイと🍻

 

2、3種類のワイン少量飲み比べでのセルフペアリングもおすすめです🥂

 

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