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2024 / 12 / 13  15:22

設楽産 絹姫サーモンと岡崎産 松太郎きのこのカツレツ “コトレッタ”

設楽産 絹姫サーモンと岡崎産 松太郎きのこのカツレツ “コトレッタ”

 

コース料理 前菜より🇮🇹

 

フリットじゃないこのカツレツ特有の食感、

そしてサーモンの半生感が堪りません😋

 

南イタリアの“ガリオッポ種”から造られる

辛口ながら柔らかい口当たりのロゼワインがおすすめです🍷

 

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2024 / 12 / 13  15:07

年末年始休業のお知らせ

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年末は12/30(月)まで

年始は1/3(金)から

営業いたします🇮🇹

 

よろしくお願いいたします😊

 

年末年始のご予約が増えてきておりますのでご予定の方はお早めのご連絡をお待ちしております☎

 

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2024 / 12 / 13  15:07

年末年始休業のお知らせ

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年末は12/30(月)まで

(月曜日は本来定休日の為ディナータイムのみ営業)

年始は1/3(金)ランチタイムから

営業いたします🇮🇹

 

よろしくお願いいたします😊

 

年末年始のご予約が増えてきておりますのでご予定の方はお早めのご連絡をお待ちしております☎

 

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2024 / 12 / 12  13:00

ロールキャベツとベジタ屋さん有機野菜と燻製モッツァレラチーズのオーブン焼き “カプネット”

ロールキャベツとベジタ屋さん有機野菜と燻製モッツァレラチーズのオーブン焼き “カプネット”

 

コース料理前菜より🇮🇹

 

肉肉しさと香ばしいチーズとしっかりとした野菜の味わいが調和する一皿

 

南イタリア“コーダディヴォルペ種”の

穏やかなオレンジワイン、香ばしい白ワインの

2種類を合わせてお召し上がりいただきました🥂

 

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2024 / 12 / 11  16:50

長崎県対馬産 鹿のすね肉の赤ワイン煮込み

長崎県対馬産 鹿のすね肉の赤ワイン煮込み

 

夜のアラカルト前菜メニューより🌙

 

鹿の風味をしっかりと味わえる一品

 

ジビエ好きにおすすめです♪

 

濃くてスパイシーな

南イタリア“マリオッコ種”の辛口赤ワインがマッチしました🍷

 

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