本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

ある日のお客様のテーブルより🌙

グラス用の白ワインはたいてい6種類以上をご用意しています✨

ロゼ、オレンジ、赤もそれぞれ3種類以上はご用意しています🙆

今宵も色々少しずつお楽しみくださいませ🥂🍷

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#岡崎市

#岡崎

#イタリア料理

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#料理毎にワインを合わせる

#ペアリングも

#お気軽にどうぞ

ご来店の際には事前のご予約をお願いいたします🇮🇹

お電話☎️0564-73-0450(直前でもOK)

ネット予約💻

https://www.hotpepper.jp/strJ003302008/

コース料理前菜より🇮🇹

カルパッチョはお魚が定番ではございますが

これは実は日本発祥でして

イタリアでは薄切りの牛肉が基本です✨

今の日本は生の牛肉はNGの為、馬肉で再現しています👨‍🍳

馬肉を食する習慣のある北イタリアの

“ロンディネッラ種”他から造られる

深い果実味のある濃いめの赤ワインを合わせてお楽しみください🍷

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ご来店の際には事前のご予約をお願いいたします🇮🇹

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①ご予約状況を鑑みて25日もクリスマスコースをやらせていただくことになりました🎄

コース変更等ご希望の方はお知らせくださいませ😊

②クリスマス期間は状況により通常コースも承ります🙆

お問い合わせくださいませ😊

③2部制にしていた時間枠を撤廃いたしました🕰️

時間変更をご希望の方はお知らせくださいませ😊

以下クリスマスコースのご案内の再掲です🎅

ご予約お待ちしております❗

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

🎄クリスマスコース2024🎄

◆12月21(土),22(日),24(火),25(水)

◆17:30～20:00のお好きな時間スタート

完全予約制

ランチタイムにご希望の方は11:30～12:00スタートで承ります🙆

◆12000円(税込13200) / お一人様

・アミューズ

・前菜2皿

・パスタ2皿

・メイン(牛2種)

・デザート

Tボーンステーキはテイクアウトセットを販売しています🥩

https://www.instagram.com/p/DDLroiZy5m9/?igsh=bGEwY3U2Nm02YXl5

【🥂ワインペアリング🥂】

フル 7種 6000円(税込6600) グラス4～5杯程度

ハーフ 3種 3000円(税込3300) グラス2杯程度

全てイタリアワインで合わせていきます🍷

ちょっとしか飲めないけど

フルペアリングしてみたい！等ありましたら

量もお値段も調整しますので

お気軽にご相談ください♪

ご予約お待ちしております🌟

お電話☎️0564-73-0450☎

ネット予約💻

プロフィール画面

@santospirito_okazaki

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普段は豪快且つ素朴、シンプルな料理の多い当店ですが、年に一度のクリスマスコースは普段はなかなかやらない細かい造り込みをして構成した限定メニューを考案しております👨‍🍳

今年も試作を重ねて形が見えてきました✨

写真はパスタ2皿目の試作です🇮🇹

豊橋産あいち鴨のラグーを詰めたラビオリ

ノーマルタイプの生地の他にトマトペーストを練り込んだ赤色、ほうれん草を練り込んだ緑色の生地も作り三色に

ラーメン好きのシェフが考えた鶏白湯ポタージュを形にして完成しました💎

アミューズを含めて全6皿＋デザート、このようなこだわり詰まった内容で考えております🎅

ですが今年は曜日の日取りが悪いのか、お席にまだ余裕がある印象です。。

年に一度の当店シェフの渾身のコースを楽しんでみませんか😊

ご予約お待ちしております⛄

🎄クリスマスコース2024🎄

◆12月21(土),22(日),24(火)

◆17:30～ or 20:00～ の2部制

完全予約制

ランチタイムにご希望の方は11:30～12:00スタートで承ります🙆

期日以外の日(20金曜日や25水曜日)につきましては

ご相談くださいませ⛄

◆12000円(税込13200) / お一人様

・アミューズ

・前菜2皿

・パスタ2皿

・メイン(牛2種)

・デザート

Tボーンステーキはテイクアウトセットを販売しています🥩

https://www.instagram.com/p/DDLroiZy5m9/?igsh=bGEwY3U2Nm02YXl5

【🥂ワインペアリング🥂】

フル 7種 6000円(税込6600) グラス4～5杯程度

ハーフ 3種 3000円(税込3300) グラス2杯程度

全てイタリアワインで合わせていきます🍷

ちょっとしか飲めないけど

フルペアリングしてみたい！等ありましたら

量もお値段も調整しますので

お気軽にご相談ください♪

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夜のアラカルトメニューより🌙

前菜をハーフサイズで少しずつ楽しまれる方が増えています♪

◆スズキ、カツオ、クロダイのカルパッチョ

◆ブッラータチーズのカプレーゼ

◆ベジタ屋さん有機野菜と燻製モッツァレラチーズのオーブン焼き

それぞれハーフサイズでお作りしたものの写真です😊

一皿ごとに合うグラスワインのご提案も可能ですよ🍷🥂

お気軽にお申し付けくださいませ♪

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