「豆パン　４本」

 ソフトフランスの生地にかのこ豆を包んだパンです。

ちぎって食べやすいようにお豆みたいな成型にしてみました。

包む具材を変えれば色んなアレンジを楽しめます。

「シュトーレンショコラ　２個」

 １２月限定でクリスマスメニューをレッスンさせていただきます。

クリスマスの代表的な発酵菓子であるシュトーレン。

ドライフルーツやナッツ類もたっぷり入っています。

今回は生地にチョコレートを練り込みしっとり仕上げました。

出来立てはご試食に向かないので、コチラでご用意したものをお召し上がりください。

＊こちらのレッスンは材料費の関係上、３８００円となります。

５cm立方体の型に入れ焼き上げたミニ食パン。

生地には生クリームやバターを練り込み何も付けずに食べても美味しいパンです。

サンドウィッチやカナッペ、くり抜いて器にしたりとアレンジ次第で色々楽しめます。

ご試食用のパンにはアイシングを施してフルーツを乗せた「キャンドルパン」をお召し上がりください。

ミルクハースブレッドは水の代わりに牛乳を使ったシンプルなパンです。

扱いやすい生地なのでパン作りがはじめての方にオススメです。

今回はハロウィンを意識してパンプキンパウダーを使用してみました。

ほんのり甘い生地仕上がるのでそのまま食べても美味しいのですが サンドウィッチにもよく合います。

８月はおやすみをいただきありがとうございました。

心身共にリフレッシュし、やり残していたことや新しいことにもチャレンジすることができました。

まだまだ残暑の厳しい９月ですがレッスンを再開いたします。

今回はサツマイモをたっぷり使ったパン。

見た目は凝った様に見えますがコツさえ掴めばとっても簡単。

中身の具材を変えれば色々アレンジ可能です。