最近、麹を取り入れた生活にすっかりはまっており、日々さまざまな麹作りを楽しんでいます。

先日、その中の『甘麹』を使って食パンを焼いてみたところ、大変美味しく出来ましたのでレッスンを開催させていただきます。

甘麹の優しい甘みで焼き上げた食パンはそのまま食べてもトーストしても美味しくいただけます。