スウェーデンではシナモンロールの事をKanelbulle（カネルブッレ）と呼びます。

カタツムリ型が有名ですが、最近はボール型（結び目型）にしているお店も多いそうです。

今回はボール型の可愛いカネルブッレを作ります。

カルダモンを練り込んだ生地にたっぷりのシナモンを巻き込んだ珈琲にぴったりのパンです。

＊シナモンが苦手の型はココアパウダーで代用出来ますので、お申込みの際に仰ってください。