心と体をととのえるブログ

2023-12-15 05:10:00

黒で和える。

冬に食べるといい食材の色は黒。

 

先日、よく作っているほうれん草の胡麻和えを黒でまとめてみました。

 

きび砂糖→黒砂糖

白ごま→黒ゴマ

 

に変えただけ。

みりんとお醤油はいつも通り。

 

コクがあってとってもおいしい胡麻和えに仕上がりました!!

ほうれん草だけでなく、

いんげんやブロッコリー、小松菜などにも応用できます♪

 

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心と体のセルフケア

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