心と体をととのえるブログ
2023-11-13 05:50:00
冬に食べるといい食材（黒ゴマ）
寒さに弱い「腎」を滋養してくれる食べ物は、黒い食べ物。
日々の生活に取り入れやすいのは、“黒ゴマ”です！！
エネルギー不足を補ってくれ、中国では不良長寿の食べ物といわれるスーパーフードです。
良質な必須脂肪酸が含まれるほか、鉄分やカルシウムなどミネラルが豊富。
抗酸化作用に優れています。
主張し過ぎず、素材を生かしてくれますし、とにかく手軽に使えます。
ご飯にパラパラ、いつもの胡麻和えもこの時期は黒ゴマでどうぞ。
この時期にトラブルの起きやすい髪にも良い影響があります。
便秘予防や目の疲れにもいいとされる黒ゴマ。
どんな食べ物とも相性がいいので、普段使いできます。
私は、黒いりごまを指で軽く潰しながら、料理にかけるのがお気に入りです。
風味が際立って、おいしいです！！
コクのある黒ゴマは、和菓子にも合いますよね💛
お手軽薬膳で、料理を楽しみましょう♬
旬のさつまいもを使った大学芋は、この時期におやつに最高ですね♡
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心と体のセルフケア
メディカルヨガ教室・朝ヨガ ここらぼ（大阪 堺市）
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