心と体をととのえるブログ
2023-03-13 05:37:00
【薬膳】今週のオススメ食材
心と体のセルフケア
メディカルヨガ教室 ここらぼ（大阪 堺市）
今週のおすすめ食材は【キャベツ】です。
最近は、春キャベツもよくみかけますね。
キャベツには、
胃の働きをたすけてくれるキャベジンや、炎症を抑える栄養が豊富です。
花粉などのアレルギー症状にも良いそうです。
それぞれ効く効かないなどの個人差はありますが、
旬の食材をおいしく食べることが大切ですね！！
キャベツたっぷりのメニューといえば、
やっぱりお好み焼きかな・・・(^^;
私は大好きです。
小麦粉を水ではなく、出汁で溶いて焼くのがお気に入りです♡
干しエビをたっぷりいいれて焼くと、うまみが出てソースなしでもおいしくいただけます♪
みなさんもオススメの調理法、
教えてくださいね～(^^）♪
