心と体をととのえるブログ
2023-03-03 05:40:00
【薬膳】菜の花を食べよう！
心と体のセルフケアア
メディカルヨガ教室 ここらぼ（大阪 堺市）
春は毒だし！
冬にため込んでいた毒素や老廃物を大掃除するために、肝臓がフル回転します。
血の流れを良くして、老廃物を出してくれる薬膳食として、「菜の花」はいかがでしょうか？
春が旬の菜の花は、ビタミンCや葉酸、ベータカロテン、カルシウムなどが豊富です。
鉄分も豊富なので、女性にはとっても嬉しい薬膳になります。
今日はひな祭り。
さっとゆがいてちらし寿司に混ぜたり、胡麻和えやからし和えなどで大人の一品にオススメです☆
キッコーマンの菜の花レシピのせておきます！！
↓↓↓
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nanohana02.html
