心と体をととのえるブログ
【からだを整える、東洋医学の食養生】秋編③ 秋は「うるおす」食事を。
【からだを整える、東洋医学の食養生】
~秋編~③ 秋は「うるおす」食事を。
東洋医学には、体を支えるものとして、
気(き)・血(けつ)・津液(しんえき)
という考え方があります。
この中の「津液(しんえき)」は、簡単にいうと体をうるおす水分のこと。
空気が乾燥する秋は、この「うるおい」も意識したい季節です。
だからといって、水をたくさん飲めばいいという話ではありません。
食事からも自然に水分を取り入れてみましょう。
お味噌汁やスープ、煮物、蒸し料理など、温かく水分を含んだ料理がおすすめです。
夏と同じように冷たいものばかりを食べるのではなく、季節に合わせて少しずつ温かい食事へ。
季節が変われば、食べ方も少し変える。
そんな小さな変化が、秋の食養生になります。
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~重ねた時間を強さに変える~
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