Harmonie　
-TableBread-

こんばんは

国際中医薬膳管理師のゆこです

兄が釣ってくれた魚がまたまた登場です

この中から鯛をいただきました😊

鯛も腎精を補ってくれます微温で体力回復。

血も補ってくれます。

そして、健脾と利水があるから私は嬉しい。

胃腸の機能を正常にして浮腫を取ってくれるからね

鯛のお出汁をとるのにアラを一度よく焼いていますが横から息子の手が伸びてきます💦

アラって美味しいねん😆

炭火の焼き鳥みたいだそーです笑笑

鯛めしは炊きあがりの頃合いをみて身を投入〜

これはおかわりですね😊

お刺身は刺身包丁ないので三徳で🤣

でもまーうまくいけたかな？！ 売ってるみたいに盛り付けも楽しい😆

兄が釣ってくれた魚たちから鯛を選びました

まずは捌いて骨をコンガリ焼きます

お造りに…

鯛のお出汁をとって鯛めし〜

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新年の始まりが【杏仁豆腐　金木犀シロップ】に…

京都の実家へお正月に帰り古い家なので

隙間風でやられてしまいました。

鼻水が勝手に出てきます😅

肺を温める杏仁と

お腹を温めてくれる金木犀

簡単に風邪養生スイーツ

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いつも慌ただしいので

簡単にできるものしか詰めていませんが薬膳お節です

次のお正月にはレッスンしたいお節です

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こんばんは

国際中医薬膳管理師のゆこです 「お腹の冷えるわ〜」と主人…

お腹の冷えはひどくなるとゆくゆく腎への影響が出てくるので今のうちに温めておくべし。

鶏とネギ炒め　好みで山椒またはブラックペッパー

気がなくなってるから体を温めることができないのね…

鶏肉は気を補うこともできるし、おなかの温めも

そしてなんと言っても

益精…腎中の精気も満たしてくれるのでとっても良いやん🥰

1/26日　「気のはたらきと薬膳」

ランチは【腎のあたため養生ごはん】

お席あと３席空いてます

お時間合えばどうぞです

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こんにちは。

アルモのゆこです

いつも一足遅れるクリスマス🎄

今日はショコラケーキにしました。

甘いもの大好きな我が家ですが…

たくさんはいらないの😅

なので作る。

12センチ型で4人分食べきりサイズ。笑

中にフレッシュいちごを挟んでラムシロップの香りとチョコレートの大人味にしました。

上にある赤いのはフリーズドライの…

フリーズドライの…なんやった？

あっ、フランボワーズや笑笑

物忘れほんまにひどい🤣

今宵いただきます

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