Harmonie　
-TableBread-

こんにちは

国際中医薬膳管理師のゆこです

塚口カルチャーセンターのホームページに掲載されました

4月から始まる新講座でのご紹介です

ご興味があれば

4/2(木)無料体験会がございます。

薬膳菓子とお茶がついてます

この機会にご都合が合えばどうぞ。

https://www.culture.gr.jp/detail/tukaguti/itemview_48_903020757.html

↑

こちらのリンクはお店の情報のところに貼り付けておきます

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こんにちは

国際中医薬膳管理師のゆこです

本日は寒い…風邪が冷たい…🤣 ですがですが

気の不調による気虚と薬膳の座学を

しました。

お越しいただきありがとうございました。

各臓器の気虚によりこんなふうに症状がでるんだね〜と

とくに今はコロナが流行ってるので肺気の食事も取り入れて養生しよーということに落ち着きました☺️ あとマスクとうがい手洗いね〜🙏 本日のデザートは

柚子の米粉シフォンケーキです。

柚子のコンフィチュールを炊いて冷まして

皮を細かくカットしたりすりおろしたりと

とても香りの良い米粉シフォンケーキ

春だしね気を流して気持ちよく過ごしたいものですよね。

なんせ本日は2名のみでしたのでお持ち帰りもしていただきました🤣

ご家族も美味しく気を流してくださいまし…🥰 本日はありがとうございました〜😊 そして4/2(木)塚口カルチャーセンターのスイーツもこの柚子の米粉シフォンケーキをお出しするつもりです〜🥰 お時間合えばどうぞです

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こんばんは

国際中医薬膳管理師のゆこです

3/15(日)

春の薬膳のメイン

いつもと違う雰囲気

鯛のヴァプール　白ワインソース

ソースは白ワインと豆乳で仕上げていきます

鯛の蒸したときの蒸し汁もソースに合わせてとてもいい感じに…☺️

普段にもちょっとしたお祝いにも…✨

まだお席ございます。

お時間合えばどうぞです

お問い合わせ

メッセンジャーかお電話で

08031147300 高山

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こんにちは。
国際中医薬膳管理師のゆこです。

本日は足元の悪い中お集まりいただきありがとうございます。

春の養生薬膳でした。

春のごはんはこんな感じでどうしてこの食材が選ばれるのかということ
春に起こりやすい病気と体の働きと合わせて食材の効能効果をお話をさせていただきました。

お味はやはり滋味深くでもしっかりと出汁のきいてる雰囲気そしてデザートはほんのりの甘さとスッキリ感

甘すぎるのはNGですよ。

だってデトックスしないといけない時期だからね🤣

本日は男性もご参加くださいました。
ありがとうございました。

そして早速次回の梅雨薬膳を楽しみにしてくださってほんとに嬉しい限りです。

次回は６月あたりでヨスガ様と相談しますね😊

来月3/15(日)10時半〜
春のおうちフレンチ薬膳
4500円　の方もどうぞよろしくお願いします。

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春は何かしら行事ごとで忙しい…

芽生えや成長のときでもある春には何かしてやろ！と思考を巡らす…

そんなときでもあるのですが

少し心穏やかにし過ごしてみるのも良い案がホロッと出てくるものだったりします。

というわけで…

★3/15(日)

【春の薬膳ごはん】  募集いたします。

内容★春の座学と調理実習

時間★10時30〜13時30くらいまで 

※調理の進み具合で前後します

料金★４５００円(初めて１０００円引き)

持ち物★筆記用具エプロンとハンドタオル

最寄り駅★桃谷徒歩5分

駐車場★2台

場　　所★参加者のみお知らせいたします

問合わせ★メッセンジャー

又は携帯08031147300高山まで

【お気楽おうちフレンチ】

◎貝柱とパプリカのマリネ　ゆずの香り

◎白身魚のヴァプール　白ワインソース

　↑(魚の蒸料理)　

◎人参のポタージュスープ

◎苺の豆乳プリン

◎ふすまパン

奮ってご応募お待ちしております(._.)

●参加予定にしていただいても確定していません。参加される方は参加予定にしていただきメッセンジャーで「参加します。」とメッセージをください。

その返信として場所をお知らせいたします。

●キャンセルは2日前50%当日は全額

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