News
2017.02.20 (Mon) 00:55
試作のケーキ
明日の打ち合わせ
試作のケーキです
ケークショコラ
ケーク・ア・ラ・メゾン
お写真はショコラのほうです。
どちらも具だくさんです。
2ヶ月漬け込みした自家製ドライフルーツ を使った
大人のケーキ♪
2017.02.14 (Tue) 17:46
某企業のパン撮影
昨日は某企業のカタログを作成するためのパンの写真撮影のしていました
計8種類
☆ブリオッシュ生地のアレンジ
☆菓子生地のアレンジ
☆フランス生地のアレンジ
どれも少しずつ思考を凝らしてがんばりました
本になるのがたのしみです☺
2017.02.06 (Mon) 14:30
パンレッスン
初めてから２回目のレッスンでした。
なかなかうまくできないとは言うもののそうでもなくみなさん１回目よりも２回目のほうが断然きれいにそして時間も３０分くらい短縮されて出来上がり！！
だんだん形になっていくパンは「あ！パン屋さんに売ってるな～こんなパン♡」と楽しまれていましたよ。
次回のパンは黒糖クルミパンを紹介させてもらいました。
昼のランチタイムに
☆黒糖クルミパン
☆トマトのマリネ
☆レンジで簡単５分で黒胡麻プリン（おまけレシピ）
こんなに簡単にプリンできるの！？と驚き即席プリンでした（笑）
