Harmonie　
-TableBread-

こんばんは

国際中医薬膳管理師のゆこです

兄が釣ってくれた魚がまたまた登場です

この中から鯛をいただきました😊

鯛も腎精を補ってくれます微温で体力回復。

血も補ってくれます。

そして、健脾と利水があるから私は嬉しい。

胃腸の機能を正常にして浮腫を取ってくれるからね

鯛のお出汁をとるのにアラを一度よく焼いていますが横から息子の手が伸びてきます💦

アラって美味しいねん😆

炭火の焼き鳥みたいだそーです笑笑

鯛めしは炊きあがりの頃合いをみて身を投入〜

これはおかわりですね😊

お刺身は刺身包丁ないので三徳で🤣

でもまーうまくいけたかな？！ 売ってるみたいに盛り付けも楽しい😆

兄が釣ってくれた魚たちから鯛を選びました

まずは捌いて骨をコンガリ焼きます

お造りに…

鯛のお出汁をとって鯛めし〜

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