創業は、誰もが最初は未経験だ。だからこそ、確かな知識を身につけ、視野を広げる学びが必要となる。その大きな挑戦を現実へ導く出発点として、商工会では創業塾を開くことがある。

　長与町の閑静な住宅地にドッグカフェ「Ｒｅ：ａｎｄ　ＣＡＦＥ　ｗｉｔｈ　ＤＯＧ」がオープンしたのは２０２５年７月。「愛犬と一緒に過ごせるカフェを地元につくりたい」という夢を、店主の広瀬萌々（３０）が実現させた格好だ。

　店舗開設に向け、広瀬が取った第一歩は２４年、西そのぎ商工会が開く創業塾に参加したことだった。

経営経験などなく、何から手を付ければいいのか分からなかった当時。融資を得ることが欠かせない状況で、そのためには創業計画書というものを作る必要があることは分かったが、書き方が分からない。

　折しも、同商工会が創業塾を開くという話を耳にする。調べるとカリキュラムに「創業計画の作り方」とあり、これだと参加を決めた。

　同商工会は毎年、創業塾を開催している。この年は、外部の専門家２人が講師として登壇。創業計画作成のポイントをはじめ、資金調達や集客、税務など幅広いテーマを扱ったほか、地域の「先輩創業者」に体験談を聞くコーナーも設けた。

　広瀬の主担当で同商工会主任の森川来紀（２８）は「計画書作成などを通じ、参加者に多くの『気付き』が生まれ、最終的にこれが起業へとつながっていく」と創業塾の有用性を分析する。

創業塾での研鑽を通じ、経営者としての足腰を鍛えた広瀬は「塾に参加していなかったら、店は開けなかったと思う。創業塾は、必ず起業を目指す人の助けになる」と力を込める。

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企業の情報

　「Ｒｅ：ａｎｄ　ＣＡＦＥ　ｗｉｔｈ　ＤＯＧ」

所在地　：　〒851-2128　西彼杵郡長与町嬉里郷681-1

代表　　：　広瀬　萌々

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西そのぎ商工会ホームページ

https://r.goope.jp/nsg-shokokai/

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