インフォメーション
6月以降のレクチャーランチのテーマ食材が決まりました。
既にご予約を頂いており残りの席数に限りはありますが、興味をお持ちの方々は是非ご連絡ください。
6月 9 ・23日 アルプスサーモンと伊那谷の初夏の味覚
飯田市座光寺の棚田養魚場さんが飯島町与田切の養殖池で育てたアルプスサーモンをご紹介いたします
7月 14 ・28日 箕輪町ナチュラルセンスのハーブ
長谷川さんご夫妻が自然農法で育てたハーブを使用した料理と直伝のハーブティーをご賞味いただきます
8月は東京出張の予定が入っているため通常開催が未定です、決まり次第ご案内いたします
9月 8 ・29日 下伊那郡天龍村のていざなす
信州の伝統野菜第1弾、昨年も大好評だったていざなすを今年も愉しんでください
9月は第4火曜日が祝日のため、第2・第5火曜日の開催になります

10月以降は次回お知らせいたします
開店から1年半、多くの皆様にご利用いただき感謝申し上げます。
来る4月より営業内容を変更し、皆様がさらにご利用しやすくなるよう、
ランチタイムや平日の営業日を増やすことにいたしました。
詳しい内容は下記の通りです
わかりにくい点がございましたら遠慮なくお電話にてお問い合わせください。
ランチタイム 毎週 日曜日と火曜日の2日間 12時より
但し第1日曜日はキッズカルチャーランチ、第2・第4火曜日はレクチャーランチの開催になります
デイナータイム 毎週 木・金・土曜日の3日間 17時30分より
日曜日をランチ営業に変更して木曜日のディナー営業を追加しました
お問い合わせはホームページからでも可能ですが、予約の受け付けはすべてお電話にてお願いします。
ランチは前日、ディナーは2日前までの受け付けになりますが席数に限りがありますので、
なるべくお早目のご予約をお勧めいたします。
メニュー内容や料金、ワインリストの変更内容についてはメニューのページにアップしてあります、
仕入れ価格の高騰に伴い若干料金を値上げさせていただくメニューもありますが、何卒ご容赦ください。
今後も旬彩ダイニングMをご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申しあげます。
昨年4月にスタートしたレクチャーランチは好評につき今年も変わらず開催いたします。
2月・3月は既に満席のためキャンセル待ちでの対応となります…ご了承ください。
4月以降の開催予定 (第2・第4火曜日 12時より)
4月 14・28日 喬木村のブランドポーク 知久養豚さんの「信州くりん豚」
5月 12・26日 中川村 大島農園さんの有機無農薬栽培野菜
(6月以降は昨年に準じた内容で行う予定で検討しています)
4月から新たに始まるキッズカルチャーランチとともに
旬彩ダイニングMのランチイベントをお楽しみに…ご参加お待ちしております
2014年も残すところあと1週間になりました。
おかげさまで今年も一年無事営業を続けることができ感謝いたします。
年内の予約の受付は終了させていただきました、
新年は2日からの営業となりますが、2~4日までのご予約は
準備の都合上今週末(27日)までにお願いいたします。
来年も「旬彩ダイニングM」を今まで同様よろしくお願いいたします。
12月23,24,25日の3日間クリスマスディナーの特別営業を行います。
料金は通常のディナーコースと同じで、メインディッシュをクリスマスバージョンに変更します。
デザートはもちろんクリスマスのスペシャルバージョンで・・・
旬彩ダイニングMで今年のクリスマスを過ごしてみてはいかがですか
marche (¥3,500) ~クリスマスの定番~ 信州福味鶏腿肉のロースト
saisonn (¥5,000) ~ちょっとリッチに~ フランス,バルバリー産鴨胸肉のポワレ
prestige (¥8,000) ~信州が誇る幻の絶品~ 村沢牛サーロインのグリル(80g)
クリスマスはやっぱりフレンチで・・・・皆様のお越しをお待ちしています。 ご予約はお早めに!




