メニュー改善、収支改善、コスト改善などの飲食店経営に関するあらゆるお悩みのご相談に対応します。

（料金は1時間単位、現地までの交通費は別途）

初回の電話相談に限り無料で承りますので、お気軽にお問い合わせください。

（但し、時間は30分以内、　電話料金については相談者様にご負担願います）

ホームページのお問い合わせフォームに連絡先と相談内容を記入してお申し込みください

現場重視の実務支援を行います。

実際に厨房に立ち、メニューへのアドバイスや、スタッフの指導、教育など、中長期的支援です。

契約条件 及び 料金

3ヶ月以上の継続契約、週1回〜3回まで

週1回、半日（3時間）の実務支援の場合

1ヶ月 50,000円

週1回、終日（6時間）の実務支援の場合

1ヶ月 100,000円

週2回の場合半日は90,000円、終日は180,000円

週3回の場合半日は125,000円、終日は250,000円

（全て消費税込の1ヶ月料金です）

行政機関の補助金対象としてご検討の場合は別途ご相談ください。

飲食店開業に関する全てのサポート業務を行います。

設計段階からの厨房レイアウトや、調理機器の選定、店舗レイアウトについてのアドバイスなどハード面から、メニューコンセプトの策定やメニュー表示についてのアドバイスなどソフト面まで、開業に関するノウハウを幅広くサポートさせていただきます。

講習会及び講演会の開催

飲食関連、食育関連、特産品開発や、地域活性化事業など、食を通じて皆様が豊かになれるお手伝いをさせていただきます。

活動履歴にも記した通り、これまでにも数多くの講習会や講演会で講師を務めてまいりました。

少人数での料理教室や、行政関係主催の講習会については別途謝金相談に応じていますので、まずはご一報ください。