M'sフードサービスはフードビジネス全般のサポート事業を展開しています

各地の特産品を活用した加工品や新メニューの開発

伝統野菜を使った料理講習会や地産地消をテーマにした講演会など

信州の食文化の継承と発展に寄与すべく幅広い活動を行っています

お問い合わせは電話またはメールでも受付けています　お気軽にご相談ください

 

 

フードビジネスのトータルサポート　M'sフードサービス　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総料理長　大 澤 孝 浩

 

TEL ： 0265-85-6535　　Mail : taka0718mstudio@yahoo.co.jp

 

 

 

 

  

活動実績　

 

2010年　7月　　　木曽牛ブランド化推進メニュー料理講習会講師

 

2010年 10月　　　安曇野ブランドデザイン会議　野菜スイーツ商品試食会アドバイザー

 

2011年　5月　　　木曽地域特産加工開発連絡会　技術研修会講師

 

2011年 10月　　　下伊那地域特産加工連絡会　需要開拓講座講師

 

2011年 11月　　　安曇野ブランドデザイン会議　おひさま推進協議会

　　　　　　　　　「2011安曇野　"秋の実り"ディナー」メニュープロデュース　

 

2012年　1月　　　木曽町食生活改善推進員　研修会講師

 

2012年　1月　　　下伊那北部地域農村生活マイスター　研修会講師

 

2012年　3月　　　下伊那郡大鹿村特産加工品開発「食の宝づくりプロジェクト」参画

 

2012年　5月　　　安曇野市長より「安曇野グルメアドバイザー」委嘱

 

2012年　7月　　　下伊那郡阿智村商工会専門家派遣指導講師

 

2012年 11月　　　長野県栄養士会　飯田下伊那栄養教諭・職員部会　研修会講師

 

2013年　3月　　　JAみなみ信州女性部総代会　記念講演講師

 

2013年　7月　　　下伊那郡高森町　ご当地料理開発事業アドバイザー

 

2013年　9月　　　上伊那郡中川村　ご当地どんぶり商品開発アドバイザー

 

2013年 10月　　　下伊那地方事務所農政課主催

　　　　　　　　　南信州の「おいしい信州ふーど（風土）」を囲む会　基調講演講師

 

2013年 11月　　　下伊那郡阿智村　「阿智村食の文化祭」　料理教室講師

 

2014年　4月　　　地域情報誌「月刊かみいな」（アドプランニング発行）　シェフレシピ連載開始

 

2014年　9月　　　伊那酒販小売組合　販促研修事業アドバイザー

 

2014年　9月　　　ミラサポ専門家派遣事業　専門家登録

 

2015年　7月　　　信州6次産業化プランナー

 

2015年 10月　　　第25回信州の味コンクール　特別講座講師

 

2016年　1月　　　小諸市地産地消講演会および技術講習会講師

 

2016年　3月　　　木曽町合併10周年記念事業講演会講師 

 

2016年　7月　　　公益財団法人長野県中小企業振興センター

　　　　　　 　　　　長野県よろず支援拠点コーディネーター

 

2017年　1月　　　下伊那郡阿南町 あなん農業塾実践講座講師

 

2017年　2月　　　上伊那栄養教諭・栄養職員学習会講師

 

2017年　6月　　　伊那商工会議所主催　飲食店開業のための創業塾講師

 

2017年　9月～　　松本調理師・製菓師専門学校　総合調理実習後期「開業シミュレーション」特別講師

 

2017年 11月　　　伊那市立高遠中学校文化講演会講師

 

2019年　3月　　　長野農業改良普及センター主催　

　　　　　　　　　長野地域伝統野菜・地域特産物活用セミナー　料理講習会・講演会講師

 

2019年　9月　　　長野農業改良普及センター主催　

 　　　　　　　　　信濃町伝統野菜・農産物活用セミナー　料理講習会・産地見学会講師

 

 

 

 

セミナー開催記録

　2017年7月～11月（全3回）　茅野商工会議所　　 　創業セミナー（2017・茅野）　

　　　　

　2018年1月・2月（全2回）　駒ケ根商工会議所　　　創業セミナー（2017・駒ケ根）

 　　

　2018年8月・9月（全2回）　茅野商工会議所　　　　創業セミナー（2018・茅野）

  

　2019年10月2日・8日（2回）　茅野商工会議所　　　儲かるメニューの作り方講座（2019・茅野） 

 

　「儲かるメニューの作り方講座」は他にも下記の通り開催いたしました　　　　　

　　　　2020年1月28日（松本信用金庫主催）・2月4日（松本商工会議所主催）・　3月18日（東御市商工会主催）