2周年のスペシャルディナーも無事終了いたしました。

早いもので今年もあと2カ月を切り、忘年会のご予約もいただくようになりました。

今年のクリスマスの営業は22日から25日までの4日間を予定しております。

メニューはsaison(￥5,200），specialite（￥6,800），prestige（￥10,000）の3種類

通常メニューの内容をクリスマス仕様に変更して皆様にお愉しみいただきます。

1日3組までとお席が限られておりますので、お早めにご予約いただくことをお勧めいたします。

尚、12月より一部ワインを当店通常価格の2~3割引きの特別価格で設定した、

忘年会・新年会用特別ワインリストをご用意いたします、

ワイン好きの皆様は是非この機会にご利用ください。

おかげさまで「旬彩ダイニングM」は10月20日に開店2周年を迎えます

これまでの皆様のご支援とご愛顧にあらためて感謝いたします

現在開催中の2周年記念村沢牛ステーキディナーは

10月末まで延長させていただくことにいたしました

日曜日でも受け付けさせていただいておりますので是非ご検討ください

（土曜日は空席がありませんが平日および日曜日はまだじゅうぶんお席がございます）

さらに3年目に入るこの11月からはディナーメニューの一部を変更し

一段と充実した内容で皆様に愉しんでいただけるようにと考えております

今後も「旬彩ダイニングM」をご利用いただけますようよろしくお願い申し上げます

＊ディナーメニューのご案内

メニュー・プレステージ　menu・prestige  ￥10,000

幻の絶品「村沢牛」ランプステーキ（A5ランク）がメインの本格的フレンチフルコース

メニュー・スペシャリテ　menu・specialite　￥6,800

今まで￥8,000のコースで提供していた村沢牛肩ロースの赤ワイン煮込みを

よりお手頃な価格で味わえるようになります

（人気の高いsaison（￥5,200）、marche（￥3,800）、は今まで通りの料金でご提供させていただきます）

詳細については後日メニューページでご紹介いたします

本日よりオープン2周年記念のイベントがスタートします

10月17日までの４週にわたり村沢牛のステーキディナーを、

特別価格でご提供させていただきます。

今年の目玉は何といってもこのランプステーキ･･･

１頭から約1kgほどしか取れないランプ芯と呼ばれる部位を使用します。

赤身肉のランプですがきれいなさしが入っていてヒレと見間違える肉質です、

数に限りがありますので是非お早めにご予約ください。

本日より11月のレクチャーランチの申し込みを開始いたします

テーマ食材は「大島農園の野菜と南信州秋の味覚」

この時期は旬の食材が数多くあるので、その中から厳選した、

南信州ならではの味覚をお届けいたします

大島農園さんのご協力で毎回好評の食材販売も行う予定です

ご希望のお客様はお早めにお申し込みください

（但し当店での顧客登録をされた方に限らせていただきます）

オープン2周年スペシャルイベントの詳細についてお知らせいたします 

～幻の絶品～ 最高級A5ランクの村沢牛を目の前で焼き上げるステーキディナー

　　昨年好評だったサーロインに加え今年はあっさりとした赤身が特徴のランプステーキもご用意します　　　 

期間　：　2015年9月24日～10月17日 までのディナー営業日 （木・金・土曜日）

料金

＊ メニュー ・ アニバーサリー S 　（menu anniversaire S ）　￥10,000

　 村沢牛サーロインステーキ （2名様で300g）　　　　　　　　　　　

＊ メニュー ・ アニバーサリー M　（menu anniversaire M ） 　￥7,500

　村沢牛ランプステーキ　（2名様で300g）　

どちらも前菜、スープ、雑穀ごはん、サラダ、グラニテ、デザート、コーヒー付のコースです

ご予約時にどちらかお選びいただきます。但しランプは希少部位のため数量に限りがあります

村沢牛は下伊那郡阿智村で村澤勲さんがこだわりの飼育法で育てた幻の牛肉です。

年間でも限られた出荷頭数でそのほとんどが京都市場に出荷されており、京都では知る人ぞ知る高級ブランド牛として祇園界隈では有名です。

長野県では当店を含めて3軒のみでしか味わえないまさに幻の絶品です、この機会に是非ご賞味ください。

 10月20日（火）　18時30分～　2周年記念スペシャルディナー開催

　最上級A5ランクの村沢牛ヒレ肉をメインディッシュにシェフ渾身のメニューをご堪能いただく

　一夜限りのフルコースディナーです　　　限定12名様　　お一人様 ￥15,000