インフォメーション
2022-05-29 10:13:00
* お知らせです…
欧州全域に拡大している鳥インフルエンザの影響により、
当店で取引を行っている食品メーカーではフォアグラの入荷が完全に停止しています。
これまで何とか手持ちの在庫で凌いできましたが現状ではそれもほぼ終了に近づいているため、
皆様にはまことに申し訳ありませんが6月よりメニュー内容を改訂することにいたしました。
仕入れ価格の大幅な変動も考慮して価格改訂も検討していましたが、
当面は現状価格での継続を維持するために Menu Specialite . Menu Prestige については、
フォアグラの使用を休止させていただきます。
入荷が再開した時点で改めてオプション料金でのご提供とさせていただくことになりますので、
それまでの間はしばらくご容赦いただきますようお願い申し上げます。
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皆様もご承知の通りコロナ禍による大幅な集客及び売上減少に加え、
今年4月以降の相次ぐ食品価格の高騰という飲食業界に於いては大変厳しい状況が続いているなかで、
料金の値上げという苦渋の決断に追い込まれている店舗も数多く存在しています。
まだまだ先の見えない暗闇の中を手探りで進もうとしている同業の方々の苦悩をご理解いただき、
今後も外食産業に勇気と愛情を傾けていただけると幸いです。