本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

常連さん達に必ずと言ってよいほどご注文いただいているシェフのフリット。

(イタリア語で揚げ物です)

サクッと具合と塩加減を褒めていただいております😊

季節によって内容は異なりますが今は

｢キンキと剣先イカのフリット(骨せんべい付き)｣

1000円(税別)

アラカルトで選べるほかコースでもお出ししております。

是非ご賞味下さいませ～🍀

シェフが見ていたテレビから閃き新作できました🎶

｢イワシ三変化｣(写真左奥)

ベースにはイワシの加工品アンチョビを効かせたライスサラダ

その上にイワシのマリネ(←コレが特に美味💖)

トップにはイワシの稚魚であるシラスを生で

ディナータイムの本日のおすすめメニューのカルパッチョと共に、又はコースの前菜でもお出ししています。

バッチリ合うミネラル感とちょっとコクのある白ワインもグラスでご用意してますのでご一緒にどうぞ～🍀

今年も夏限定の冷製カペッリーニを始めました🌻

第一弾は

｢天使の海老とジェノヴェーゼソースの冷製カペッリーニ｣

是非ご賞味下さいませ😄

本日北海道産の牡蠣入ってます✨

生(カルパッチョ)でも焼きでもコンフィでも🍀

お一つ500円です😊

もちろん牡蠣に合わせる白ワインもキリッと冷やして🍸

皆さまのご予約ご来店お待ちしております‼️

今回のランチメニューをご紹介します🍽

✴剣先イカとアンチョビとズッキーニとミニトマトのスパゲッティ

✴サルシッチャと緑の春野菜とペコリーノチーズのスパゲッティ

✴段戸山高原牛のラグーソースと色々キノコのラザニア

各1600円
(前菜盛り合わせ、自家製パン、ドリンク付き)

✴ドルチェ2種盛り合わせ　＋200円

✴ブラックアンガス牛ハラミ肉のステーキ(150g)　＋1500円

ランチメニューは季節の食材に合わせて不定期(2週間～2ヶ月)で更新しております🍀

どうぞご賞味下さいませ😄