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チョコとフランボワーズの三層ケーキ&ティラミスのジェラート
季節のドルチェの新作が出ました✨
◇◆◇担当のすーちゃんより◇◆◇
チョコレートケーキは【トルタカプレーゼ】というイタリアのカプリ島発祥の小麦粉を使わない生チョコのようななめらかなケーキです。
このケーキに甘酸っぱいフランボワーズムースとジュレをはさんでいます。
チョコレートの濃厚な甘さに、フランボワーズの甘酸っぱさ、その種のツブツブ触感!
いろいろな味わいが口いっぱいに広がります😋💕
ケーキを堪能した後はティラミス風味のジェラートを!
ほろ苦いエスプレッソソースで後味スッキリに仕上げました✨
今回も知恵とアイデアを絞った魂心のドルチェです!
是非お試しくださいませ🧑💼🍓
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ご希望の方にはランチタイムにもご提供しております☀️
どうぞお気軽にお尋ねください😊
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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊
対馬産猪ヒレ肉のコンフィ トンナートソース
夜のおすすめメニューより🌙
コンフィ(オイル煮)でしっとり仕上げた猪のヒレ肉を
北イタリアのトンナートソース(すごく簡単に言うとツナマヨ)
でお楽しみ下さいませ😊
今回は焼きポレンタ(お粥状に煮たトウモロコシの粉、こちらも北イタリアのお料理)も添えてます♪
酸のハッキリとしたネッビオーロ(北イタリアの赤ブドウ)のロゼワインがおすすめです🍷
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3月のランチパスタ③
海老、イカ、カリフラワーのブロッコリークリームソーススパゲッティ
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ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙
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3月のランチパスタ②
3種類の鰯(しらす、イワシ、アンチョビ)、春キャベツ、ミニトマトのオイルソーススパゲッティ
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ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙
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3月のランチパスタ①
あいち姫豚のサルシッチャ、たくさんの春野菜の少し辛いトマトソーススパゲッティ
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