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2024 / 01 / 28  16:42

長崎県対馬産 猪と鹿のヒレ肉の低温調理 トンナートソース

長崎県対馬産 猪と鹿のヒレ肉の低温調理 トンナートソース

 

夜のアラカルトメニュー前菜より🌙

 

ピエモンテ料理の「ヴィテッロ ディ トンナート(仔牛のトンナートソース)」をしっとりと低温調理した猪と鹿のヒレ肉でアレンジ🐗🦌

 

トンナートソースはツナマヨのようなソースです🇮🇹

 

ピエモンテ州のフレイザ種から造られたスモーキーで軽やかなトーンの赤ワインを合わせてどうぞ🍷

 

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ご来店の際には事前のご予約をお願いいたします🇮🇹

 

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2024 / 01 / 26  14:34

新✨イタリアクラフトビール入荷🍻

新✨イタリアクラフトビール入荷🍻

 

お飲み物情報の連投失礼いたします😊

 

豊田のウニカさんが輸入されているイタリア ウンブリア州のジャングルジュースブリュワリーから新商品を入荷しました🇮🇹

 

ニューイングランドIPA「DIRTY THINGS」

複数のホップが織り成すトロピカルなフレーバーと程よい苦味が飲みやすい一本です🍺

 

前回人気だったフラッグシップのIPA「BABA JAGA」とスッキリタイプのセゾン「JELLY FISH」も再入荷しております❗

 

どうぞお楽しみくださいませ🎶

 

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2024 / 01 / 26  13:58

【朗報】ミルクリキュール入荷しました♪

【朗報】ミルクリキュール入荷しました♪

 

大変長らく欠品となっておりましたミルクリキュール🍸️

 

友人の好意により先ずは1本限定ではございますが、入荷いたしました😊

 

シェフが現地(トスカーナ州カスタニェートカルドゥッチ)で惚れ込んだ日本未上陸のお酒です🇮🇹

 

待ちわびておられた方も、今初めて知った方も、食後にどうぞお楽しみくださいませ🎶

 

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2024 / 01 / 26  01:16

1月<後半>のランチパスタ②

1月<後半>のランチパスタ②

広島県産牡蠣、アンチョビ、春キャベツのペペロンチーノ スパゲッティ

 

 

ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙

 

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#1月後半

2024 / 01 / 26  01:08

1月<後半>のランチパスタ①

1月<後半>のランチパスタ①

三河湾の魚のトマト煮込みとベジタヤさんの有機野菜の少し辛いトマトソース スパゲッティ

 

 

 

 

ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙

 

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