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2024 / 02 / 16  16:46

南知多漁師「鈴木項太さん」直送の三河湾鮮魚のカルパッチョ

南知多漁師「鈴木項太さん」直送の三河湾鮮魚のカルパッチョ

 

たっぷりのお野菜の下に隠れていますが…

 

上部から時計回りに

◆イトヒキアジ

◆コロダイ

◆タコ

◆ヨコワ(黒鯛の幼魚)

 

真ん中に

◆ヒラメ

 

がのっています🐟️

 

サルデーニャ州の“ヴェルメンティーノ種”から造られる塩味を感じるまろやか辛口白ワインを合わせてどうぞ🥂

 

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ご来店の際には事前のご予約をお願いいたします🇮🇹

 

お電話☎️0564-73-0450(直前でもOK)

 

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2024 / 02 / 15  16:46

長崎県対馬産 猪ロース肉と鹿ロース肉のグリル

長崎県対馬産 猪ロース肉と鹿ロース肉のグリル

 

アラカルトメインメニュー2種盛り合わせ🇮🇹

 

手前が猪🐗奥が鹿です🦌

 

盛り合わせのご希望増えています✨

 

しっかりお肉食べたい方、お待ちしております😊

 

トスカーナ州のサンジョヴェーゼ種とカベルネ ソーヴィニヨン種から造られる伝統あるエレガントな赤ワイン「カルミニャーノ」を合わせてどうぞ🍷

 

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2024 / 02 / 14  16:24

イワシとセロリ、フレッシュトマト、香草パン粉のソース 自家製キタッラ

イワシとセロリ、フレッシュトマト、香草パン粉のソース 自家製キタッラ

 

コース料理より🇮🇹

 

シチリア島のグリッロ種から造られるみどりのアロマ香るすっきり辛口白ワインを合わせてどうぞ🥂

 

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2024 / 02 / 11  16:43

岡崎産松太郎と福井県産九頭竜舞茸の焼きリゾット

岡崎産松太郎と福井県産九頭竜舞茸の焼きリゾット

 

夜のアラカルトメニューより🌙

 

ご注文率のとても高い一品🍄

 

トレンティーノ アルト アディジェ州のスキアーヴァ種から造られるエレガントな果実味と酸味の超絶ライトな赤ワインを合わせてどうぞ🍷

 

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2024 / 02 / 10  14:50

鹿児島県産空豆とペコリーノチーズとあいち姫豚肩ロースのスパゲッティ

鹿児島県産空豆とペコリーノチーズとあいち姫豚肩ロースのスパゲッティ

 

夜のアラカルトパスタメニューより🌙

 

このパスタがメニューに載ると、もうすぐ春~という気がします🌸

 

マルケ州のペコリーノ種から造られるまろやかでボディのある辛口白ワインを合わせてペコリーノ&ペコリーノでどうぞ🥂

 

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