本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

◆Tボーンステーキ

◆長崎県対馬産 鹿 背ロース

◆豊橋産 あいち鴨 胸肉

◆豊田産 あいち姫豚

Tボーンステーキコースのメインのお皿を

ご希望によりお肉盛り合わせに変更してお作りしました😊

基本的にはプラス料金無しでできます🙆

ご相談くださいませ♪

来週火曜日12日、ランチディナー共に臨時営業します

お席まだまだ空いております

ご予約ご来店お待ちしております♡

人気メニュー「前菜10種盛り合わせ」を

当日17時までの事前予約制にしたことに伴い

ご来店後でもご注文いただける

「前菜5種盛り合わせ」をメニューに追加しました✨

日によって多少内容は変わりますが、

だいたい写真の感じでお作りします🇮🇹

※写真は2人前です

これに入っていない「フリット」や「ムール貝の白ワイン蒸し」などの食べたいものをハーフサイズで付け足される方が多い印象です😊

前菜10種だとちょっと多いなという方にもオススメです👍

お楽しみくださいませ♪

コース料理 前菜より🇮🇹

カツオの下には焼きナスのマリネが潜んでいます♪

これがまた美味♡

北イタリア フリウリ州“ピノグリージョ種”

少しの苦味と深みのある銅色ワイン

「ラマート」がよく合いました🍷

ランチタイムもディナータイムもご注文いただけます♪

トスカーナ州“ヴェルメンティーノ種”の

柔らかでミネラル感のある白ワインを

キリッっと冷やしてどうぞ🥂

コース料理より🇮🇹

コース料理では旬の食材や

普段あまり使わない食材で

特別に造る前菜が魅力です♪

こちらには

北イタリア ピエモンテ州“ソーヴィニヨンブラン種”

深めのオレンジワインがぴったりきました🥂