２０２４年１月、壱岐市勝本町にラーメン店「往来亭」がオープンした。店主は、この地域出身の中谷睦（４４）。県外の飲食店で２０年以上修業を積み、Ｕターンし新たな一歩を踏み出した。

調理に自信はあったものの、不安を抱えていたのが経理面だ。修業時代、店主を任されていた時期はあったが、確定申告はおろか帳簿をつけた経験も無い。そこで頼ったのが、市役所から紹介された壱岐市商工会だった。

商工会では、主に、小規模な個人事業主を対象に、日々の売上げや経費などを記録する記帳から確定申告などの税務まで、一貫した経理支援を行っている。

中谷のように、本業に関する技術や専門知識に長けていても、経理業務に苦手意識を持っている経営者は少なくない。

そもそも商工会に経理に関する支援策があること自体、知らない事業者も多く、実際、中谷もそうだった。

中谷をサポートしたのは、同商工会主任の長嶋友美（４９）。商工会には長嶋のように経理に長けた職員も多く、表には出ない部分で事業所を支えている。

長嶋は、日々の調理業務に追われがちな中谷の現状を考慮し、まずは作業効率が高いクラウド会計ソフトの導入を提案。さらに、仕分けの勘定科目をはじめ、経費にできるもの・できないものの線引き、インボイス対応、消費税の取り扱いなど幅広い分野をフォロー。寄り添う形で支援を展開した結果、中谷も学びを深めることができた。

　長嶋は「確定申告のために帳簿を整える支援だけではなく、経営者が経営状況を数字で読み解ける力を身に着ける一助となれば」と力を込める。