ほっくりとした栗をあしらい、可憐な撫子の花と葉を添えました。

中には甘納豆を忍ばせ、ほのかな甘味の中に味わいのアクセントを加えています。

こしあんと白あんの練り切りあんで花かごを作り、コスモスのお花を飾りました。

『秋しぐれ』は棹物（さおもの）菓子です。

しっとりほろほろのしぐれ生地でこしあんを包んだ蒸し菓子です。

コスモスのお花を飾りました。

今日は秋分の日。

翌日でも硬くなりにくい道明寺粉のおはぎです。

抹茶あんときなこには粒あんを包んでいます。

お花を絞って飾りました。

中あんはマロンクリーム入りの白あんです。