生クリームを使用。

濃厚なチョコレート羊羹をミニカヌレ型で作りました。

中あんはゆずあんです。

チョコがしっかり感じられるチョコとあんこの組み合わせの羊羹です。

もち粉で求肥を作り、ココアパウダーをたっぷりまぶしました。

中あんはこしあんにチョコレート、アクセントにほんの少しオレンジピールを入れております。

みるくあん、抹茶みるくあん（カット写真）のいちご大福。

あんの甘さといちごの酸味が合います。

いちごはあまおうで作りました。