季節の和菓子
葉月の和菓子
錦玉羹
夏の風物詩「金魚」を梅酒風味の錦玉羹の中に閉じ込めました。
涼しげな夏らしい冷やし菓子です。
2019-08-17 14:25:02
桃
桃の練りきりです。
白あんに若桃の密煮を一粒包みました。
2018-08-25 11:03:07
みぞれ羹
かのこ羊羹とみぞれ羹の流し合わせ。
涼しさあふれるお菓子です。
2018-08-25 10:57:06
ほおずき
夏の風物詩「ほおずき」中は甘酸っぱいあんず餡です。
2017-11-25 19:56:34
はちみつレモン羹
夏の暑い時に爽やかにしてくれるレモンピールとはちみつレモン味の羊羹です。
レモンピールが透けて見え、涼しげ (*^-^)
2017-11-25 19:52:46