練りきりの朝顔。

刻んだ干しあんずを混ぜた白あんです。

練りきりの朝顔と金魚のうちわです。

中は抹茶あんです。

夏の風物詩「金魚」を梅酒風味の錦玉羹の中に閉じ込めました。

涼しげな夏らしい冷やし菓子です。

桃の練りきりです。

白あんに若桃の密煮を一粒包みました。

かのこ羊羹とみぞれ羹の流し合わせ。

涼しさあふれるお菓子です。