季節の和菓子

2023-01-11 21:00:05

雪うさぎ

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2023年の干支「うさぎ」を道明寺粉で作りました。

中あんは柚子あんです。

2022-01-19 15:28:32

雲平(梅)

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雲平を梅で作りました。

雲平はお砂糖と寒梅粉で作る干菓子です。

2021-01-14 14:07:46

花びら餅

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お正月にいただく伝統のお菓子です。

白玉粉より扱いやすい餅粉で作りました。

2021-01-07 13:46:25

椿もち

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俵形の道明寺生地を椿の葉ではさんだ伝統的な和菓子です。

2021-01-01 21:15:59

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中あんは粒あんです。