季節の和菓子

花びら餅

ww57.jpg

お正月にいただく伝統のお菓子です。

白玉粉より扱いやすい餅粉で作りました。

椿もち

ww56.jpg

俵形の道明寺生地を椿の葉ではさんだ伝統的な和菓子です。

ww54.jpg

中あんは粒あんです。

水仙

ww55.jpg

中あんは柚子あんです。

干支菓子「丑」

ww53.jpg

中あんは粒あんです。