季節の和菓子

2025-11-26 16:23:46

檸檬の味甚羹(みじん羹)

檸檬の味甚羹(みじん羹)

小さな銀杏の葉を象った、檸檬風味の味甚羹。

檸檬の香りがふわっと広がる、愛らしい秋のひと菓子です。

2024-11-26 15:03:53

りんごまんじゅう

りんごまんじゅう

中あんはダイス状にカットして煮詰めたりんごを混ぜた白あんの焼きまんじゅうです。

2022-12-08 15:04:53

木枯らし

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中あんはこしあんです。

2022-11-24 20:57:03

ふる里の干し柿

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くるみ入りのこしあんをういろう生地で包み細かくした氷餅をまぶしています。

2022-11-06 14:56:48

紅葉の路

峰の紅葉

季節の移ろいを経た、色とりどりの葉っぱたち。

赤、橙、黄、ところどころに緑いろ。風に吹かれて、寄せられて…。

マロンあんを使用。

豊かな栗のかおりが広がります。