季節の和菓子

参道

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中あんは鳴門金時芋あんです。

いちょう(ういろう製)

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中あんは柚子あんです。

深山

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浮島生地に柿の羊羹を重ねました。

織部饅頭

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抹茶を溶いて刷毛で塗り、すすきのもようの焼き印を捺しました。

中あんは粒あんです。

初もみじ(ういろう製)

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ういろうの生地です。

表面に氷餅をまぶし、中央にくぼみをつけて小豆かのこを置き、もみじ型で抜いたオレンジ色の錦玉を飾ります。

中のあんは爽やかなレモン風味。