季節の和菓子

2024-11-17 20:12:23

秋すずめ

秋すずめ

中あんは柿あんです。

2024-10-23 20:32:27

薯蕷まんじゅう(松茸)

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薯蕷とは山芋のことで山芋を使った生地であんを包みます。

今回は仕上がりがきれいな山芋パウダーで作りました。

2023-12-23 20:43:17

栗のどら焼き

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中あんは粒あんと栗の渋皮煮1個入っています。

2022-11-03 14:36:59

柿

柿のペーストを混ぜた白あんを包みました。

2022-10-29 14:55:38

通い路

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砂糖にあんを入れて粉類を混ぜ合わせたものをふるいにかけ、押し固めて作る干菓子です。