中あんは柿あんです。
季節の和菓子
神無月の和菓子
秋すずめ

薯蕷まんじゅう(松茸)

薯蕷とは山芋のことで山芋を使った生地であんを包みます。
今回は仕上がりがきれいな山芋パウダーで作りました。
栗のどら焼き

中あんは粒あんと栗の渋皮煮1個入っています。
柿

柿のペーストを混ぜた白あんを包みました。
通い路

砂糖にあんを入れて粉類を混ぜ合わせたものをふるいにかけ、押し固めて作る干菓子です。
中あんは柿あんです。
薯蕷とは山芋のことで山芋を使った生地であんを包みます。
今回は仕上がりがきれいな山芋パウダーで作りました。
中あんは粒あんと栗の渋皮煮1個入っています。
柿のペーストを混ぜた白あんを包みました。
砂糖にあんを入れて粉類を混ぜ合わせたものをふるいにかけ、押し固めて作る干菓子です。