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2026 / 10 / 03  17:05

イトヒキヒメのフリット

イトヒキヒメのフリット

 

すごく珍しい初めて聞いた名前のお魚

(海老の右側)

 

ヒメ科の深海魚だそうです。

 

身はホクホクしててとても美味でした😋

 

その日見つけた美味しい食材をどんどんメニューに反映しています👨‍🍳

 

本日もお楽しみくださいませ♪

 

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